文章插图
砂锅平底锅炒菜的方法和铁锅炒菜是一样的 。
1、把要炒的菜洗干净，准备好切碎，然后锅里倒油烧热 。
2、放入蔬菜，用铲子翻炒，直到蔬菜变软
3、放入各种调味料，使菜有了味道 。
4、需要加盖子的，把盖子盖上，不需要的就装盆 。
5铁锅炒起来比较快，砂锅传热比较慢，但是保温时间比较长 。
【砂锅平底锅怎么炒菜】
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