文章插图
用料：
蚕豆 一斤，南德调味料 一勺，油 适量
做法：
1、将蚕豆洗净，并用水侵泡24小时
2、将泡发的蚕豆用剪刀剪出小口
3、再次清洗并沥干水
4、放入热油中炸至蚕豆浮出油面，用漏勺碰撞蚕豆有脆脆的响声，蚕豆就可以捞出了
5、炸好的蚕豆沥干油立即放入调料拌匀，这样可以使兰花豆更加的入味
带壳兰花豆的做法新鲜兰花豆剥皮 。
2、在剥好的兰花豆里放入少许盐 。并进行搅拌 。腌制一会 。
3、 将腌制过的兰花豆淘洗干净 。
4、锅中放水，煮开，然后将兰花豆放入煮熟 。
5、将煮熟的兰花豆控水，在锅中放入辣子粉，花椒，放入兰花豆进行翻炒一下既可以起锅装盘 。

【带壳兰花豆的做法】

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