文章插图
1)冷藏的时候要先晾干或者擦干菜表面的水分，因为水会加速菜的呼吸和细菌的繁殖 。
2)带孔塑料袋中垫一层厨房餐巾纸或者其他的纸(纸可以吸水)，把菜散开放入，不封口放入冰箱保存，这样可以保存2天左右 。
3)如果是长时间保存，把菜装入保鲜袋，排出空气达到真空，封口后放入冰箱保存 。

【西洋菜怎么保存】

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