文章插图
一、用料
冬瓜 150克
豆腐 2块
贝 1斤
姜 2片
瘦肉 100克
香菜 3根
胡椒粉 少许
盐 少许
二、冬瓜贝壳豆腐汤的做法步骤
步骤 1
冬瓜切片，豆腐切块，贝壳处理好，取出扇贝肉
步骤 2
【冬瓜扇贝炖豆腐的做法】起锅放水，水开后放入扇贝肉
步骤 3
加入冬瓜，豆腐，煮到冬瓜变软
步骤 4
放适量盐调味
步骤 5
关火前加入香菜，少许胡椒粉即可 。
冬瓜扇贝炖豆腐的做法用料：冬瓜一斤半扇贝七八只葱油水盐
做法：1、冬瓜洗净，切块，葱切碎准备爆锅用
2、扇贝处理干净，洗净备用，（我直接买的扇贝肉，所以清洗干净即可）
3、热锅放油，油热后方葱花炒香，放冬瓜，翻炒均匀后，加入一碗水
4、水开后放入扇贝肉，加适量盐，盖盖子，中小火炖至冬瓜透明~~
5、出锅

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