文章插图
红烧狮子头的做法材料猪肉500克 ， 盐蛋黄数个 ， 酱油 ， 耗油 ， 盐 ， 姜末 ， 淀粉 ， 味精 ， 西兰花等做法将酱油、盐、姜末、耗油、淀粉等适量放入猪肉中拌匀 ， 然后分别将盐蛋黄逐一放入肉元中 。
待锅中油六成热时下锅炸至金黄起锅移至砂锅中 ， 将高汤淹至肉元 ， 小火煨1.5-2小时 ， 勾芡出锅 。
【温州狮子头做法】
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