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巴旦木和杏仁主要在植物分类、功效等方面是不同的,具体的区别为:
1、巴旦木和杏仁的植物分类不同 。杏仁是杏科植物杏树的种仁,而巴旦木在植物界中则不属于杏属,它是桃属中扁桃亚属植物的一种,这种果实长成以后扁圆,而且果肉干涩不能食用 。
2、巴旦木和杏仁的功效不同 。巴旦木是一种营养价值特别高的坚果食材,这种食格中含有大量维生素和多种氨基酸与矿物质,人们食用以后能滋补身体,而且杏仁与它的功效则不相同,杏仁本身还能分为南杏仁和北杏仁两种,南杏仁可以食用,营养价值没有巴旦木那么高 。
【南杏仁和巴旦木的区别】
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