文章插图
材料：棠梨花适量、胡萝卜1根、芹菜半斤、尖椒半斤、盐适量、
做法：
1、把食材都洗净，沥净水分，晾一下，晾干食材的表面水分，这样做出的咸菜不易变质 。
2、把棠梨花切成丝 。
3、把胡萝卜切成丝，芹菜切成小段，尖椒去蒂，切成丝 。
4、把切好的棠梨花丝，尖椒丝，胡萝卜丝和芹菜段，一起放入盆内，拌匀，撒上盐，腌制一夜，把食材腌制变软，第二天就可以吃了 。
5、把咸菜装在坛子里，或者保鲜盒内，用手把咸菜压实，放在阴凉处保存，或者把保鲜盒放在冰箱内冷藏保存，随吃随取 。
棠梨花咸菜的做法
1，准备棠梨花，腌咸菜，韭菜，糊辣椒，盐
2，棠梨花汆水，去除棠梨花苦涩之味，随后，捞起，用清水浸泡1-2天
3，起油锅，放入胡辣椒增加香味，然后放入提前泡好的棠梨花，腌咸菜和韭菜翻炒
4，最后放适量盐翻炒匀即可出锅
【棠梨花咸菜的做法】