夹生的馍馍还能蒸熟吗

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能蒸熟。
馍馍蒸制需要15分钟，冒气的前五分钟基本上是发酵的时间，后10分钟就是蒸熟的时间了。夹生就是蒸熟的时间不足造成的。
重新开水上锅，冒气计时，蒸制5~7分钟就熟了。
唯一不足的是，二次蒸制的馒头就不怎么萱腾了，吃起来口感偏硬。
夹生的馍馍还能蒸熟吗可以。不过馒头夹生重新蒸口感会变差。应对夹生馒头最有效的办法是：往锅中加少量白酒，然后只需烧到锅上冒热气即可。馒头蒸熟后不要急于卸屉，可先把笼屉盖揭开，继续蒸3-5分钟再出锅。
馒头
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发现馒头夹生时，可在锅中加少许白酒，再蒸至锅上冒热气时，馒头便可熟透。
或者用夹生的馒头来炸馒头片，把切好的馒头片，放到鸡蛋液里，均匀的沾上一层鸡蛋液，炸至两面金黄，即可盛出享用。还可以直接切片油煎至两面金黄后食用，香脆可口。