文章插图
1、准备200克的麦仁 。
2、把麦仁倒进盆中 ， 倒上温水浸泡1个小时 ， 如果不急着吃 ， 可以多浸泡一会 ， 口感会更好 。
3、把浸泡好的麦仁倒进开水锅中 ， 再加150克玉米 ， 150克豌豆 ， 加一勺盐煮10分钟 ， 然后捞出备用 。
4、准备一把小米辣 ， 洗净之后切成米椒圈 ， 起锅放油 ， 油温5成热时 ， 放入米椒圈翻炒一下 ， 爆出香味 。
5、然后加入煮好的麦仁豌豆玉米 ， 加一勺蚝油 ， 适量的鸡精 ， 再倒入少许的凉白开化开调料 ， 翻炒均匀 ， 使其入味之后 ， 关火装盘 ， 美味即成 。

【小麦粽子的做法】

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