河南拉面汤料配方


河南拉面汤料配方

文章插图
主料:牛肉500g、牛骨500g、面粉500g 。
【河南拉面汤料配方】辅料:鸡精适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、肉蔻适量、草果适量、丁香适量、小茴香适量、香叶适量、花椒适量、辣椒适量、红油适量、香菜香菜 。