文章插图
估计一个是炖的时间没到位 ， 再个可能就是鱼鳔的品种可能比较老 。
鱼鳔俗称鱼泡 ， 是鱼游泳时的水中深浅位置调节器 ， 也是鱼游泳时的“救生圈” ， 它可以通过充气和放气来调节鱼体的比重 。这样 ， 鱼在游动时只需要最小的肌肉活动 ， 便能在水中保持不沉不浮的稳定状态 。不过 ， 当鱼下沉到一定水深（即“临界深度”）后 ， 外界巨大的压力会使它无法再调节鳔的体积 。这时 ， 它受到的浮力小于自身的重力 ， 于是就不由自主地向水底沉去 ， 再也浮不起来了 ， 并最终因无法呼吸而溺死 。

【鱼籽鱼泡为啥硬的】

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