一碗饸饹的热量是多少

文章插图
1、一碗饸饹的热量大概是在324大卡
2、食材
莜麦面、蘸肉、炖菜或腌菜汤
制作步骤
1、莜面用开水和成稍硬的面团，晾凉，醒制15分钟。
2、分成合适大小的面团装入模具中，匀速的转动后面的手柄，面团就会从前端孔洞中挤出，成为饸饹面。
3、面团会从前端孔洞中挤出，成为饸饹面。
4、将挤出的饸饹面轻轻的盘在蒸屉中。
5、入沸水锅中蒸制约8~10分钟
6、取出后晾凉
7、用手将饸饹面撕开成条状，再截成适当的长短即可
一碗饸饹的热量是多少
每100克饸饹的热量是370大卡左右，饸饹面属于低热量食物，相对其他面食，这个更适合减肥的人食用，它的蛋白质含量约为13%，脂肪含量约为3% 。饸饹，也叫河漏、和乐，是将豌豆面莜麦面、荞麦面或其他杂豆面和软，用饸饹床子（一种木制或铁制的有许多圆眼的工具），把面通过圆眼压出来，形成小圆条。

【一碗饸饹的热量是多少】