韭菜花腌黄瓜发粘怎么处理

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腌黄瓜咸菜发粘是盐放少了，要坏了。如果处理好还行，晚了就烂了长毛不能吃了，所以腌黄瓜咸菜一定要按比例多放盐，另外也可能腌黄瓜时清洗的水份没晾干，就容易发粘，但腌制的咸黄瓜多放盐不至于发粘，咸了可以放水里泡一泡，再用酱油调制非常好吃。

【韭菜花腌黄瓜发粘怎么处理】