文章插图
蝶豆花的变色是因为花青素，花青素是水溶性色素，可随着细胞液的酸碱度改变颜色 。加入少许酸性时，深蓝色会变成紫色，酸性更高则变成粉红色 。
你也可以通过改变液体的酸性，取得不同深浅的红色、紫色和蓝色 。加入少许柠檬或青柠汁就会变成紫红色，加入几瓣洛神花，则变成艳红色 。
蝶豆花变色配方
1、 选取六至七朵蝶豆花放入水中，加入适量白糖煮开 。
2、 然后将柠檬破开，挤汁 。
3、在没有柠檬汁加入前的亮蓝，灯光下比较清晰 。
4、加入柠檬汁后就变成紫色 。
【蝶豆花变色配方】
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蝶豆花的变色是因为花青素，花青素是水溶性色素，可随着细胞液的酸碱度改变颜色 。加入少许酸性时，深蓝色会变成紫色，酸性更高则变成粉红色 。
你也可以通过改变液体的酸性，取得不同深浅的红色、紫色和蓝色 。加入少许柠檬或青柠汁就会变成紫红色，加入几瓣洛神花，则变成艳红色 。
蝶豆花变色配方
1、 选取六至七朵蝶豆花放入水中，加入适量白糖煮开 。
2、 然后将柠檬破开，挤汁 。
3、在没有柠檬汁加入前的亮蓝，灯光下比较清晰 。
4、加入柠檬汁后就变成紫色 。
【蝶豆花变色配方】