文章插图
食材
青辣椒适量，淡盐水适量，油适量，蒜适量
1、辣椒圈的做法其实很简单，买4-5个青辣椒，洗干净用淡盐水泡几分钟杀杀菌 。
2、把水滤干，把青辣椒切成段，放进一个小碗里，然后用菜锅放少量油起锅，拍个蒜头进去爆香 。
3、把热油淋在辣椒碗里，再放一些生抽，滴几滴麻油，就大功告成了 。
4、美味又好吃的辣椒面圈的做法完成开吃了 。
辣椒面圈的做法
1、食材：辣椒200克、葱5克、蒜10克、花生油10克、盐1.5克、十三香1克、生抽10克、鸡精1克
2、辣椒，葱、蒜洗净 。
3、辣椒去蒂，切成1厘米左右的段儿，撒面粉拌匀 。
4、大蒜拍扁、切葱花 。
5、起油锅，油热后放入葱蒜炒香 。
6、放入辣椒面圈翻炒 。
7、放入盐 。
8、放入十三香翻炒均匀 。
9、放入生抽 。
10、翻炒均匀后，淋入少许水，盖盖焖一下 。
11、辣椒面圈变软后，放鸡精，翻匀出锅 。
【辣椒面圈的做法】