文章插图
【板面和裤带面是同一种吗】不是同一种的，板面和裤带面虽然都是用面粉做的，但是做法有所不同，推广的地方也不一样，板面是以安徽最为有名，而裤带面以陕西最为有名 。板面做法是将合好的面，分割成适当面块，然后擀压摔打抻拉而成 。裤带面要比板面宽而长，其入口味道也有所不同 。
文章插图
【板面和裤带面是同一种吗】不是同一种的，板面和裤带面虽然都是用面粉做的，但是做法有所不同，推广的地方也不一样，板面是以安徽最为有名，而裤带面以陕西最为有名 。板面做法是将合好的面，分割成适当面块，然后擀压摔打抻拉而成 。裤带面要比板面宽而长，其入口味道也有所不同 。