文章插图
原料：卷心菜半个、味精少许、生抽2勺、蚝油1勺、白糖5克、盐适量、白开水适量 。
做法步骤：
第1步、卷心菜洗干净 ， 撕成块状 。
第2步、电饭锅加入开水 ， 放少许盐 ， 放入卷心菜 ， 焯至断生 ， 捞出沥干水分 ， 装入盘中 。
第3步、取一小碗 ， 放入生抽、蚝油、少许白糖、盐 ， 适量开水 。
第4步、放入微波炉中 ， 加热2分钟 。
第5步、将加热后的浇汁淋在卷心菜上即可 。
【白灼汁手撕菜做法】

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