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三盏茶是未经发酵的茶品，属于绿茶类 。具有细紧苗直、大小均匀、色泽油润、清香持久，三杯犹存余香，滋味浓醇，汤色清澈明亮，叶底嫩匀黄绿的特点 。
【三盏茶属什么茶】泰顺特产三盏茶产于浙江泰顺.三盏茶的采摘标准是一芽二叶，品质具有：细紧苗直，大小均匀，色泽油润，清香持久，三杯犹存余香，滋味浓醇，甘味甘甜，汤色清澈明亮叶底嫩匀黄绿的特点.
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