文章插图
清蒸好 。
材料：三文鱼肉300克，洋葱小半个，香菇2朵，姜丝、蒜末、海鲜酱油、白糖、香菜末各适量 。
做法：
1、三文鱼切大块，洋葱切丝、香菇切片备用 。
2、准备一个大盘洗净，铺上一层洋葱丝，然后再铺一层香菇片，撒一些姜丝 。
3、将三文鱼放在上面，放入蒸锅中 。
4、开大火蒸8分钟左右，关火焖2分钟 。
5、将盘中流出的汤汁倒入小碗中，在小碗放入蒜末、酱油、白糖搅匀 。
6、然后淋在三文鱼上，再撒上香菜末点缀即可 。
【三文鱼清蒸还是清炖】
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清蒸好 。
材料：三文鱼肉300克，洋葱小半个，香菇2朵，姜丝、蒜末、海鲜酱油、白糖、香菜末各适量 。
做法：
1、三文鱼切大块，洋葱切丝、香菇切片备用 。
2、准备一个大盘洗净，铺上一层洋葱丝，然后再铺一层香菇片，撒一些姜丝 。
3、将三文鱼放在上面，放入蒸锅中 。
4、开大火蒸8分钟左右，关火焖2分钟 。
5、将盘中流出的汤汁倒入小碗中，在小碗放入蒜末、酱油、白糖搅匀 。
6、然后淋在三文鱼上，再撒上香菜末点缀即可 。
【三文鱼清蒸还是清炖】