文章插图
卤料包：八角40克、白芷40克、小茴香30克、 肉桂30克、白寇30克、山奈25克、香叶20克、砂 仁20克、广木香20克、肉果20克、草果15克、丁 香15克、香茅草6克、槟榔果6克、甘松5克 。
做法：
1、将腌制好的牛肉洗净绰水 ， 清水锅中煮20分 钟 。
2、放卤水锅小火煮20分钟 ， 关火盖上盖 ， 在锅里 泡30分钟后再捞出锅 ， 烤箱烤10分钟 ， 冷却装盘即可 。
【烤箱卤菜配方大全】
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卤料包：八角40克、白芷40克、小茴香30克、 肉桂30克、白寇30克、山奈25克、香叶20克、砂 仁20克、广木香20克、肉果20克、草果15克、丁 香15克、香茅草6克、槟榔果6克、甘松5克 。
做法：
1、将腌制好的牛肉洗净绰水 ， 清水锅中煮20分 钟 。
2、放卤水锅小火煮20分钟 ， 关火盖上盖 ， 在锅里 泡30分钟后再捞出锅 ， 烤箱烤10分钟 ， 冷却装盘即可 。
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