文章插图
【自己煮的花生粥怎么是红色的】因为花生皮经过水煮后，是会将水染红的 。
自己煮的花生粥，花生一般都是连着红色的花生皮一起煮的，花生皮经过水煮水泡后会掉色，这也是为什么说花生有补血功能的原因所在 。另外，花生煮熟后，颜色也会偏暗，所以煮熟的粥放眼望去就感觉像红色的 。
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