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不能
通常情况下辣椒油糊了不能吃 ， 长期吃可能会导致身体的健康受到影响 。建议食用未炸糊的新鲜辣椒油 ， 能够降低对身体产生的危害 。
【辣椒油糊了还能吃嘛】辣椒油通常是用大量的辣椒油炸而成 ， 辣椒油糊了通常是因长时间的炸制 ， 导致高温使辣椒焦糊 。
辣椒油糊了还能吃嘛
不能吃了 ， 因为辣椒油炼糊了辣椒油发苦 ， 而且辣椒面炸糊了也产生了致癌物质 。
因为炼辣椒油不能把油温烧的太高 ， 烧高了就容易炸糊 ， 就算油温烧高了赶紧加冷油下去降温 ， 这样炼出来的辣椒油不会糊 ， 而且放一晚上会更香 ， 所以炸辣椒油一定要注意火候！