懒人荷包蛋做法大全

文章插图
食材：鸡蛋 4个，水适量
做法：
1、水开，打入鸡蛋。在打鸡蛋的时候，一定不要太用力，稍稍有裂缝即可，很考验基本功2、再将蛋黄倒入锅中的时候，切记要缓慢，并且及时用锅铲挑动一下，以防蛋白粘锅。3、当看到蛋白凝固完全，差不多就可以出锅了。

【懒人荷包蛋做法大全】