文章插图
先把皮花生洗净 ， 再用温水浸泡1小时 。章鱼也要提前浸泡 ， 直到泡软为止 ， 泡在水中时要加适量的姜片 ， 可以去腥 ， 然后将章鱼泡好 。青豆木瓜洗净去皮 ， 然后把半剥开 ， 除去囊体 ， 再切成块 。
把猪骨在沸水里焯3-5分钟 ， 去除血沫 ， 然后用水冲洗干净 。接着 ， 将猪骨 ， 青木瓜块 ， 章鱼 ， 蜜枣 ， 红皮花生放在炖锅中 。加入适量清水 ， 炖2小时 ， 出锅时加入适量盐调味 。
【广东章鱼干煲汤做法】
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