【腌的酸白菜生吃能吃吗】
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腌制的酸白菜可以生吃，不过一定要多洗几次再食用，腌制时间短的没有腌制透的就不要吃了，会产生不必要的伤害，酸菜是东北的特色菜，既美味又营养！
腌的酸白菜生吃能吃吗
腌的酸白菜，也就是东北腌的酸菜，无论是炒着吃还是炖着吃，或者烧酸菜汤喝，都是非常爽口的一种美食，酸白菜也可以生吃，酸酸的，脆脆的，口感也非常好 。
腌的酸白菜生吃能吃吗
不可以 。酸菜之所以有特殊的酸味，是在制作或说腌制过程中利用微生物发酵而产生的，在食用前要彻底清洗干净 。现在超市有售的酸菜在食用前也要进行清洗，并且做熟再吃 。