胡萝卜糖炒不出糖霜的原因

文章插图
白糖放少了。多放点白糖，小火搅拌到冒泡才容易出糖霜。
准备材料：胡萝卜530克、冰糖170克。
1、胡萝卜用清水洗净，然后去皮切片备用。
2、把切好的胡萝卜放入平底锅中，然后倒入适量的冰糖。
3、中小火炒至冰糖完全溶化。
4、炒至收汁即可关火出锅。

【胡萝卜糖炒不出糖霜的原因】