橄榄粿条汤做法 - 什马知识

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原料
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牛肉 (适量)
牛肉丸 (适量)
粿条 (适量)
【橄榄粿条汤做法】油炸蒜子适量
葱适量
上海青适量
调和油适量
1/牛肉和牛肉丸解冻，牛肉丸切十字刀花，牛肉切片。
2/油炸蒜子一小袋，葱洗净切段。
3/锅里放入四颗牛肉丸与水一起烧开。
4/加入牛肉片煮熟。
5/牛肉片熟即加入葱段，起锅装盘备用。
6/另起锅烧开水，漏勺放入粿条，放开水里烫软。
7/粿条烫熟捞出装碗。
8/把牛肉和牛肉丸放碗里，倒入适量牛肉汤。
9/粿条烫完，锅里水倒掉一些，剩下的水里加入盐调味，倒入适量调和油，加入上海青烫熟。
10/把烫熟的上海青加入碗中即可。
11、美味又好吃的橄榄粿条汤做法完成开吃了。
橄榄粿条汤做法
1、水煮开，下粿条煮开捞入大碗中
2、下腌油的鸡胸肉，肉饼和青菜煮熟捞起放入大碗
3、下蠔仔烫熟捞起入碗
4、汤肉放入芹菜粒，橄榄，盐，少许味精，冬菜
5、碗内放入一小勺葱油
6、汤再开后盛入碗中一碗热气腾腾美味的潮味粿条汤在冬季里显得好暖好暖