文章插图
材料：
小白菜 150.0g
豆腐(南) 100.0g
【青菜豆腐家常做法怎么做】鸡精 5.0g
精盐 10.0g
金龙鱼食用调和油 3.0g
步骤1：豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐，煮5分钟 。
步骤2：锅烧热加入油烧至5成热，放入青菜根快炒，然后在加入青菜叶快炒 。
步骤3：青菜出汁时加入豆腐、盐、炒匀即可 。炒青菜的时候速度一定要快，不然青菜容易炒老 。

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