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不是黄洋葱，是小洋葱 。主原料：五花肉150G，小洋葱1个，西胡100G，西芹100G，金针菇100G，土豆100G，辣椒50G，胡萝卜50G，山海关豆腐1盒 。
配料：韩国大酱50G，辣酱40G，京葱，小香葱，姜，盐，料酒，香油，白糖，第二遍洗米水1L 。五花肉切片，放入葱，姜，料酒，香油，白糖，盐，搅拌，淹制15分钟入味 。
2、山海关豆腐底部用热水烫一下，切块，这样容易倒出 。
3、其他蔬菜改刀备用 。
4、选用BRK20CM4L汤锅，先将锅子中火加热，加入少许食用油，出现油纹，调小火，倒入淹制好的五花肉，炒香，在放入洋葱炒香 。直接倒入洗米水 。
5、放适量食盐调味最后放入小香葱 。
【韩国大酱汤里的洋葱是黄洋葱吗】