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自制西红柿酱过酸能吃 。
【自制西红柿酱过酸能吃吗】自制番茄酱主要用到的原料是番茄，具有酸甜的独特口感，有一定增进食欲的效果 。自制番茄酱可以直接吃，也可以用作调味酱，其中可含有一定的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素，以及钾、磷、钠等各种矿物质，具有相应的营养价值 。此外，其中的膳食纤维还具有促进肠道蠕动的作用，可以在一定程度上预防及缓解便秘 。
自制西红柿酱过酸能吃吗
你好，自制的西红柿酱只要储存好，味酸是正常的，但是如果因为储存方式不对，导致西红柿酱变质的话，那是不能吃了
把西红柿装在瓶里，瓶口少留一点空隙，上边滴一点酒，然后胶盖塞紧而成 。用上述方法做的西红柿酱，一般能保持一年以上味道不变，并和新鲜西红柿一样，但开瓶后就不能存放了 。
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