海螺白色的胶状东西是什么

【海螺白色的胶状东西是什么】

海螺白色的胶状东西是什么

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胶状物是大海螺内脏里面的脏东西也说明大海螺是活的 。大海螺在食用之前需要将其浸泡在加少许香油或食盐的凉水里2小时左右,让其吐净肠里的泥沙和脏东西 。为防病菌和寄生虫感染需要将大海螺在沸水中煮上几分钟 。并组在煮之前,海螺的“头”一定要去掉 。