螃蟹肉的做法大全

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螃蟹肉的做法一:螃蟹肉豆腐
用料:梭子蟹或大闸蟹 2-3只，内酯豆腐 1盒，姜 4片，香葱 2根，盐适量，料酒适量，生抽适量
蟹肉豆腐的做法:
1、准备食材：蟹蒸熟(约15分钟)，将蟹肉剔出内酯豆腐切块，盐水浸泡10分钟，沥水准备好姜丝和香葱沫
2、热锅放油，煸香姜丝
3、加入蟹肉煸炒约1分钟
4、加入适量料酒和生抽，炒匀后加水
5、水开后加入豆腐，加适量盐调味，盖上锅盖，小火焖煮约10分钟
6、装盘，撒入葱花，大功告成
螃蟹肉的做法二:蟹肉棒蒸蛋
用料:鸡蛋 2个，蟹肉棒 2根，温水 200克，生抽 1勺
蟹肉棒蒸蛋的做法:
步骤 1
磕俩鸡蛋，打散。
步骤 2
加入温水，过滤掉泡泡，装进蒸蛋碗，盖上保鲜膜。保鲜膜戳小孔，放入蒸锅，中火蒸十分钟。
步骤 3
揭开保鲜膜，放入撕碎的蟹肉棒，继续中火蒸2～3分钟。
步骤 4
出锅，倒入一勺生抽，撒上葱花儿即可
螃蟹肉的做法三:蟹肉炒饭
【螃蟹肉的做法大全】主料:螃蟹