文章插图
一、材料
茄子卤适量，1公斤面条 。
二、做法
1、锅中加入清水，然后加入1汤匙盐（以防止面条粘面包），水煮沸下入面条，也可以使用手擀面条，味道和口感都很好 。
2、在锅中的面条下，用筷子继续搅拌搅拌，避免将面条放入锅底 。
【剩下的茄子卤怎么吃】3、煮约3分半钟，面条会煮熟，取出面条，并用冷开水冲洗 。冷面后，面条味道更好，更劲道 。
4、将冷水面条倒在准备好的剩下的茄子卤上，闻起来香气扑鼻，开吃 。
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一、材料
茄子卤适量，1公斤面条 。
二、做法
1、锅中加入清水，然后加入1汤匙盐（以防止面条粘面包），水煮沸下入面条，也可以使用手擀面条，味道和口感都很好 。
2、在锅中的面条下，用筷子继续搅拌搅拌，避免将面条放入锅底 。
【剩下的茄子卤怎么吃】3、煮约3分半钟，面条会煮熟，取出面条，并用冷开水冲洗 。冷面后，面条味道更好，更劲道 。
4、将冷水面条倒在准备好的剩下的茄子卤上，闻起来香气扑鼻，开吃 。