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西二环蔬菜批发市场有一家河南烧饼 。
河南烧饼又称焦盖烧饼 ， 是河南郑州市登封市传统名点 ， 不仅有着悠久的历史 ， 河南烧饼做工也十分精细 ， 它是由纯天然小麦和白芝麻制成的 ， 磨成面粉的小麦搅拌发酵成柔韧的面团 ， 面团分割成一个个饼状以后 ， 再经过几道复杂程序 ， 河南烧饼将芝麻用水粘在饼的表面 ， 经烙炕之后就成了烧饼 ， 吃起来焦中透香 ， 河南烧饼还有白芝麻的味道 。
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