文章插图
主料：
茄子2个
辅料：
番茄酱2勺
白醋2勺
【糖醋茄子的做法酥脆用红醋】白糖1勺
做法：
1、 准备两个茄子 。
2、 去皮切块 。
3、 放少一点水 。
4、 粘上干淀粉 。
5、 油温五成热下锅炸制金黄捞出控油 。
6、 锅中加入一勺番茄酱，一勺白醋，一勺白糖炒制粘稠 。
7、 下入茄子 。
8、 翻炒均匀 。
9、 出锅装盘撒葱花完成

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