酱香饼怎么做好吃不油

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家庭版酱香饼
主要食材：手抓饼、洋葱、大蒜
第一步、首先咱们准备半个洋葱切成小块，切好之后放入到料理机里，放上十几颗大蒜，然后把它打成碎末备用。
第二步、锅里倒入适量的油。油热之后放入洋葱炒出香味，然后加一勺番茄酱，一勺豆瓣酱，一勺黄豆酱，一勺蚝油，一勺白芝麻，一勺五香粉，一勺淀粉，一勺孜然粉，小半碗清水，然后将调料充分地炒均匀，把香味完全炒出来。
第三步、差不多炒个3-4分钟就可以了，把洋葱的香味完全炒出来。炒好后盛出来，这样一碗酱料，能吃一个星期，非常的省事。
第四步、今天咱们要用手抓饼，简单方便还好吃，锅里刷上一些食用油，放入手抓饼，中小火煎到两面金黄就可以了。
第五步、出锅后咱们在表面均匀地刷上一层酱料，然后撒上葱花，多煎几张饼，叠在一起刷上酱料，这道懒人版的家庭版酱香饼就做好了。
趁热将它切成小块就可以享用了，听，这个声音多么的酥脆，酱料的味道非常浓郁，口感丰富，层次分明，味道一点不输外面卖的，学会这个做法，保证连吃7天都不腻。

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