文章插图
材料：2个洋葱500ml的红葡萄酒 。
制作过程：
1、清洗洋葱，去掉洋葱皮，并把每一个洋葱平均切成8块 。
2、把洋葱放入一个广口瓶中，把葡萄酒也倒入广口瓶中 。
3、把广口瓶密封起来，并放置在一个凉爽的地方放置大约7至8天 。
【红酒拌洋葱的做法】4、把葡萄酒和洋葱分开，放置在不同的容器里并把它们放入冰箱 。
红酒拌洋葱的做法
将洋葱洗净，去掉表面茶色外皮，切成八等份约半月形 。将洋葱装入玻璃瓶内，加入红葡萄酒，(将剥下来的外皮也一起加入效果更好) 。将玻璃瓶盖好密封，在阴凉地方放置约2至8日 。(笔者觉得一星期最好)将玻璃瓶的洋葱片，用滤网过滤后，洋葱、酒分开装入瓶中，放置在冰箱中冷藏 。

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