文章插图
主料：
黄瓜1根
鸡蛋2枚
红薯粉条100克
木耳碎50克
鳞虾适量
辅料：
食用油3勺
食盐半勺
胡椒粉半勺
鸡精半勺
蚝油1勺
做法：
1、 300克面粉加盐加水合成软硬适中的面团 ， 并醒发半小时 。
2、 黄瓜洗净后切丝 。
3、 泡发木耳切丝后再切丁 。
4、 黄瓜丝用盐腌制好挤出水分装入盘中 ， 加入木耳丁 。
5、 泡软的红薯粉条下入锅中烧水煮熟 。
6、 用刀切成小丁加入老抽增加底味 。
7、 将炒好的鸡蛋碎、粉条碎装入盘中 ， 加入鳞虾 。
8、 加入葱花 。
9、 加入食盐 。
10、 加入胡椒粉 。
11、 加入鸡精 。
12、 加入蚝油 。
13、 搅拌均匀 。
14、 下面剂 。
15. 擀皮包上馅料 。
16.、 包成自己熟悉的饺子形状 。
17、 水开之后下入饺子煮两开捞出
【丝瓜黄瓜素馅饺子的做法】