孔雀竹芋根系里面的疙瘩是什么


孔雀竹芋根系里面的疙瘩是什么

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【孔雀竹芋根系里面的疙瘩是什么】这是根瘤,在植物根系上生长的特殊的瘤,因寄生组织中建成共生的固氮细菌而形成 。用来合成自身的含氮化合物(如蛋白质等) 。
孔雀竹芋其实不仅仅能观赏,它的根茎富含淀粉,可煮食或提取淀粉供食用或糊用,孔雀竹芋粉几乎全是淀粉,不含维生素,蛋白质含量仅0.2%,还有利水之效 。