文章插图
主料:散菜花半个，五花肉150克
辅料:葱一棵，大蒜粒4个，姜一块，郫县豆瓣酱一勺，小米辣2个，白糖一匙，盐适量 。
做法:
1、准备所需要食材，五花肉切薄片备用 。
2、菜花摘成小朵放在盐水中浸泡十分钟，捞出沥干水分备用 。
3、葱和小米辣斜切成小段，姜切丝，蒜切碎末备用 。
4、锅中加油放入五花汾煸炒出多余的油脂 。
5、放入郫县豆瓣酱炒出红油 。
6、加姜丝和葱白炒香 。
7、加入菜花翻炒至断生 。
8一加入葱叶，小米辣，蒜末和白糖调味即可 。
【散菜的做法大全】
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主料:散菜花半个，五花肉150克
辅料:葱一棵，大蒜粒4个，姜一块，郫县豆瓣酱一勺，小米辣2个，白糖一匙，盐适量 。
做法:
1、准备所需要食材，五花肉切薄片备用 。
2、菜花摘成小朵放在盐水中浸泡十分钟，捞出沥干水分备用 。
3、葱和小米辣斜切成小段，姜切丝，蒜切碎末备用 。
4、锅中加油放入五花汾煸炒出多余的油脂 。
5、放入郫县豆瓣酱炒出红油 。
6、加姜丝和葱白炒香 。
7、加入菜花翻炒至断生 。
8一加入葱叶，小米辣，蒜末和白糖调味即可 。
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