文章插图
食材用料：蚕豆适量，丝瓜一根 ，食用油适量，食盐适量
做法步骤
1、 超市买到的剥好的蚕豆，淘洗一下，待用 。
2、 将丝瓜去皮清洗一下、捞出，放在案板上切成滚刀块，待用
3、 锅中烧开水，下蚕豆淖一下捞出待用
4、 烧锅倒油烧热，下蚕豆翻炒翻炒，倒入丝瓜，合着翻几遍加适量的水煮至软完成
5、一道美味的丝瓜蚕豆汤就做好了
丝瓜蚕豆汤的做法
丝瓜洗净切好备用，蚕豆煮一下备用
步骤2
鸡蛋一个打散在碗里
步骤3
锅里放油烧至5成热，将丝瓜放入锅内翻炒2-3分钟
步骤4
放入盐和水烧开，放入准备好的蚕豆放入锅内大祸烧开
步骤5
换文火烧5-8分钟，将丝瓜蚕豆煮烂即可
步骤6
将打好的鸡蛋倒入锅内搅拌均匀，烧开后放入味精调味
步骤7
出锅装盘
【丝瓜蚕豆汤的做法】