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不是熟油,是生油 。浸出油使用有机溶剂去把油从油料种子中“诱骗”出来,然后再分离除去 。
【浸出三级油是熟油吗】普通公众看到“有机溶剂”,就想到“化工产品”和“危害健康” 。很多推销压榨油的营销文案,也是这么批判浸出油的 。
其实,浸出油所使用的正己烷,或者以正己烷和环己烷为主的“6号轻汽油” 。它们是石油产品,但要用于食品中,需要把重金属杂质的含量控制到食品标准之内,完全不值得纠结 。
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