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不能 。亲缘关系太远，不具亲和力 。
可以和柿子树嫁接的果树并不多，嫁接要求必须是同一个科属的植株，成活率才会高 。所以嫁接柿子树目前只有一个黑枣树，也被人称为“野柿子” 。这是一种嫁接柿子树非常好的树种，在嫁接后三四年即可结果，果期可以达到十五年之久 。
柿子树能嫁接苹果树吗
1、柿子树嫁接苹果树理论上是不能成活的 。因为影响嫁接成活有个重要的因素，那就是砧木与接穗的亲和力，而亲和力随它们亲缘关系而变化，一般来说，砧木与接穗亲缘关系越近，其嫁接亲和力也就越高，比如桃的栽培种嫁接到野生种上，它们都属于蔷薇科，桃属，桃的不同品种，同科同属，所以嫁接亲和力最好，容易成活 。还有李嫁接到桃上，它们都是蔷薇科，李是李属，桃是桃属，同科不同属，嫁接亲和力弱，一般不易成活，桃和李属特例 。
2、而苹果嫁接到柿子上，苹果是蔷薇科，柿子是柿科，这种不同科之间的嫁接，亲缘关系太远，不好成活 。
【柿子树能嫁接苹果树吗】