芡实真实的味道是什么

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答:我经常买芡实每觉得他有什么特别的味道打开袋子仔细闻闻，有一股淡淡的清香的味道。有的陈年芡实无良商家用硫磺熏过。这样的芡实会有一种刺鼻的味道。吃了对身体有害。芡实有补中益气涩肠止泄功效。所以经常用芡实和莲子煮粥喝。但芡实不宜煮烂需前天晚上用凉水泡上。这样早晨煮半个小时就可以了。
芡实真实的味道是什么
我们大家都可以得知，芡实性味味甘、涩，性平，无毒。芡实果实是圆球形的，直径5-8mm ，有的破碎成块。完整者表面有红棕色或暗紫色的内种皮，可见不规则的脉状网纹，质地较硬，断面白色，粉性。没有什么特殊气味，吃起来味道淡淡的。
购买芡实果实以饱满、断面白色、粉性足、无碎末者为佳。芡实的果实含淀粉，可供食用、酿酒及制副食品用；芡实果实还可以药用

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