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100斤包谷大约能烤出45斤40度以上的正宗包谷酒 。
包谷就是玉米，用包谷烤酒是农村里经常使用的一种方法，一般要先将包谷泡发后蒸熟，再加入酒曲进行发酵一个月，最后用蒸馏法烤制就能得到包谷酒，最先出来的包谷酒度数高，一般要达到40度以上才好喝，这样就能烤出45斤左右，后面出来的度数低就不好喝了 。
100斤包谷能烤出多少正宗的包谷酒100斤玉米，以传统工艺酿酒产量在40斤左右，但以现代工艺来酿酒产量可高达100~200斤 。
传统工艺酿造的酒，出酒率低，品质好现代工艺酿造的酒，出酒率高，品质则较差 。
小米、大米、高粱、薯干、玉米出酒率高。
【100斤包谷能烤出多少正宗的包谷酒】
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