文章插图
一、材料
海螃蟹 (一只)、面条 (适量)、葱姜 (适量)、盐 (适量)、干淀粉 (适量) 。
二、做法
1、海螃蟹清洗干净，揭开蟹壳，去掉两边的腮 。
2、将蟹从中间切开，一分为二，切口处粘干淀粉 。
3、坐锅热油，下入葱姜煸香 。倒入螃蟹，翻炒 。
4、兑入适量清水，煮开 。
5、下入面条，煮5-10分钟至面条熟，撒适量盐和葱花即可 。
【面烧螃蟹的做法】
文章插图
一、材料
海螃蟹 (一只)、面条 (适量)、葱姜 (适量)、盐 (适量)、干淀粉 (适量) 。
二、做法
1、海螃蟹清洗干净，揭开蟹壳，去掉两边的腮 。
2、将蟹从中间切开，一分为二，切口处粘干淀粉 。
3、坐锅热油，下入葱姜煸香 。倒入螃蟹，翻炒 。
4、兑入适量清水，煮开 。
5、下入面条，煮5-10分钟至面条熟，撒适量盐和葱花即可 。
【面烧螃蟹的做法】