文章插图
主料：牛肉500克，阿胶粉30克 。
辅料：调和油、食盐、姜、朝天椒、香菜、八角、尖椒适量 。
做法：
1、先将生牛肉，下锅用开水焯一下，收收水，然后切成条状 。
2、准备好生姜，阿胶粉，八角，尖椒，香菜调料 。
3、热锅下油，先把准备好的八角，尖椒和姜一起入锅炒 。
4、再放入切好的牛肉一起翻炒至入味，然后放入高压锅里，高压20分钟 。
5、熟烂再和阿胶原粉一起倒入炒锅中，翻炒均匀，再放入香菜，可以出锅了 。
【阿胶炒牛肉怎么炒】
文章插图
主料：牛肉500克，阿胶粉30克 。
辅料：调和油、食盐、姜、朝天椒、香菜、八角、尖椒适量 。
做法：
1、先将生牛肉，下锅用开水焯一下，收收水，然后切成条状 。
2、准备好生姜，阿胶粉，八角，尖椒，香菜调料 。
3、热锅下油，先把准备好的八角，尖椒和姜一起入锅炒 。
4、再放入切好的牛肉一起翻炒至入味，然后放入高压锅里，高压20分钟 。
5、熟烂再和阿胶原粉一起倒入炒锅中，翻炒均匀，再放入香菜，可以出锅了 。
【阿胶炒牛肉怎么炒】