文章插图
1、冬瓜排骨汤
所需食材：
冬瓜、排骨、薏米、盐、生姜2片 。其中薏米祛湿消肿，冬瓜清热解暑、利尿消肿，生姜可以去骨头的肉腥味，夏天加生姜，有利益健康 。
2、肉末冬瓜
所需食材：
肉末，冬瓜适量油，盐，酱油，生粉适量姜片，葱花少许 。
【冬瓜的十种最好吃做法】3、豆腐冬瓜蛤蜊汤
所需食材：
蛤蜊克冬瓜克豆腐块
4、冬瓜汁
所需食材：
带皮冬瓜300g凉开水300ml糖浆或蜂蜜2小匙柠檬一个
5、冬瓜丸子汤
所需食材：冬瓜一段猪肉末一小碗姜2片葱花少许盐少许鸡蛋1个淀粉少许料酒少许香油少许！
6、海米冬瓜
所需食材：海米冬瓜盐料酒白糖
7、冬瓜瑶柱汤
所需食材：冬瓜一段瑶柱十几二十几颗姜丝少量水1000ml左右
8、红烧冬瓜
所需食材：冬瓜750克植物油1大匙生抽1大匙老抽2小匙蚝油1大匙砂糖2小匙清水小半碗
9、糖醋冬瓜
所需食材：冬瓜克醋勺白糖克生抽勺盐克鸡精葱蒜淀粉番茄酱
1 0、鲜橙冬瓜球
所需食材：冬瓜橙子
冬瓜的十种最好吃做法
食材：
冬瓜500克 猪肉末50克 小米椒节、葱花、盐、白胡椒粉、老抽、味精、色拉油各适量 。
做法：
1、冬瓜削皮后，在表面剞十字花刀，接着再改刀成3厘米见方的块；
2、净锅放油烧热，下冬瓜块煎至皮面微黄时，盛出来待用 。锅留底油，下猪肉末炒至酥香时，掺入适量的清水，加盐、白胡椒粉和味精调味后，放冬瓜块烧至软熟，淋老抽上色并放入小米椒节，烧至汁干亮油时，撒入葱花即成 。