文章插图
用料
章鱼 1只
芹菜 1根
红椒 半个
姜 5克
蒜丝 适量
太太乐鲜贝露调味汁 1勺
鸡精 2克
酱汁：
生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
香醋 1勺
做法步骤
1、章鱼宰杀干净，切小段
2、红椒去籽清洗干净切小片
3、芹菜清洗干净切寸段
4、切好姜丝
5、酱汁：一勺生抽、料酒、蚝油，适量的鸡精搅拌均匀
6、起油锅放入姜丝爆香
7、放入章鱼大火翻炒片刻
8、倒入酱汁
9、放入芹菜
10、放入红椒翻炒断生即可
11、烹入一勺太太乐鲜贝露调味汁提鲜
12、鸡精调味
13、爆炒章鱼，鲜美Q弹！
【章鱼翅膀怎么做】