文章插图
主材：
豆腐皮4张，虾仁150克，鲜汤750克，冬笋和水发香菇各50克，番茄1只，色拉油、精盐、昧精各适量 。
【减脂虾仁汤的做法大全】做法：
1．将豆腐皮切成片虾仁洗净用精盐、料酒、蛋清和淀粉上浆冬笋、香菇、番茄均切成片 。
2．将锅内放入色拉油，待油烧至四成热，推入蠕仁过油，熟后捞出待用再将豆腐皮下锅炸至酥脆，捞出装盘 。
3．净锅中加入鲜汤，放入除豆腐皮外的所有材料，烧开后装入汤碗 。
4．将虾仁汤碗与酥豆腐皮同时上桌，吃时将豆腐皮倒人汤碗中 。
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主材：
豆腐皮4张，虾仁150克，鲜汤750克，冬笋和水发香菇各50克，番茄1只，色拉油、精盐、昧精各适量 。
【减脂虾仁汤的做法大全】做法：
1．将豆腐皮切成片虾仁洗净用精盐、料酒、蛋清和淀粉上浆冬笋、香菇、番茄均切成片 。
2．将锅内放入色拉油，待油烧至四成热，推入蠕仁过油，熟后捞出待用再将豆腐皮下锅炸至酥脆，捞出装盘 。
3．净锅中加入鲜汤，放入除豆腐皮外的所有材料，烧开后装入汤碗 。
4．将虾仁汤碗与酥豆腐皮同时上桌，吃时将豆腐皮倒人汤碗中 。